Amarone della Valpolicella DOC
30 Marzo 2021
La Stoppa Emilia Rosso I.G.T. Macchiona 2011
30 Marzo 2021
Barbera dell’Oltrepò Pavese IGT “Campo dei Ciliegi” Travaglino
£1.00
Rosso rubino intenso il colore alla vista, con sottili bagliori porpora al calice. Il naso è ricco, floreale e fruttato, caratterizzato in seconda istanza da ricercate note speziate rilasciate dal passaggio in legno. La bocca è coerente con l’olfatto, di buona struttura e di buona persistenza.
ABBINAMENTI
Ideale anche a tutto pasto, è ottimo insieme con il bollito misto
Descrizione
- Denominazione: Oltrepò Pavese IGT
- Vitigni: barbera 100%
- Alcol: 13.5%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2018/2021
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra
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Grande acidità e freschezza. Tannicità minima nonostante la lunga macerazione. Linearità.
