Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione |
AOC Gigondas Rouge
|
Anno | 2015 |
Formato | 0,75 l Standard |
Nazione |
Francia
|
Regione | Rodano |
Vitigni | 14% Syrah, 78% Grenache, 2% Mourvedre, 6% Cinsault |
Ubicazione | Gigondas (France) |
Composizione del terreno | Calcareo-argilloso, che varia da sabbioso a molto sassoso. |
Resa per ettaro | 30 hl/Ha |
Vendemmia | 100% raccolta manuale con selezione degli acini e diraspatura. |
Periodo di fermentazione | 21 giorni |
Vinificazione | Tradizionale, fermentazione sui lieviti indigeni per 21 giorni. |
Affinamento | 100% in vecchie botti di rovere per 12 mesi. |