“Poggio al Granchio” Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga
13 Aprile 2021
Il Pioniere – Negramaro e Malvasia Nera IGP Salento – Natalino del Prete
13 Aprile 2021
CHINON DOMAINE 2016 – BERNARD BAUDRY
Vino: Rosso
Vitigno: Francia Loira
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CAHORS LE SID
Cahors Le Sid Cosse Maissoneuve, Malbec biodinamico intenso, ricco, raffinato di Cahors. Questo è un eccellente esempio di Malbec dalla sua casa spirituale di Cahors, coltivato su un particolare punto di terreno ghiaioso.
Questo vino corposo e intenso ha aromi di mora e ribes nero, viola e tostatura delle botti.
È complesso, denso e ricco di tannini morbidi. Se ami Cahors, non vengono molto meglio di questo. -
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Domaine Alain Chabanon – Le Petit Merle aux Alouettes
Il Petit Merle aux Alouettes è ottenuto da Merlot con un’età media di 29 anni. Le vendemmie manuali vengono selezionate e poste in tini per gravità. La vinificazione è tradizionale, alternando follature e rimontaggi, e la macerazione dura dalle 4 alle 5 settimane. L’affinamento dura 10 mesi in vasche di acciaio inox . Si consiglia di stapparlo, o anche di travasarlo almeno 2 ore prima della degustazione.
Vitigno: 100% Merlot
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