Veste di un bel rosso rubino carico. Ricco e speziato al naso, caratterizzato da profondi sentori di frutta rossa surmatura, che si uniscono a richiami di pepe nero e tabacco dolce. Pieno e corposo al sorso, corrispondente all’olfattiva, elegante e lungo in persistenza.
ABBINAMENTI
Da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è ottimo con il lombo di maiale al forno.
Il vino “Trebbiano d’Abruzzo Tenuta del Professore” è un Trebbiano, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda D’Alesio – Sciarr. Buona freschezza, sapido, buona morbidezza, abbastanza caldo, di corpo pieno. Equilibrato, di ottima intensità e persistenza, di eccellente finezza.